850,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2020 Chambolle Musigny, Domaine Bouchard Père & Fils
Bouchard. Bouchard Père et Fils ejer små parceller ved foden af selve Musigny og tilføjer druer købt fra nabomark. Den elegante duft i moden Chambolle-Musigny har givet kommunen tilnavnet "Côte de Nuits' Volnay". Meget lille produktion.
850,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Alkohol % | 13% |
Fyldighed | Middelfyldig |
Årgang | 2020 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 322220 |
Beskrivelse
Bouchard. Bouchard Père et Fils ejer små parceller ved foden af selve Musigny og tilføjer druer købt fra nabomark. Den elegante duft i moden Chambolle-Musigny har givet kommunen tilnavnet "Côte de Nuits' Volnay". Meget lille produktion.
Druerne vokser på et ret tyndt lag limsten og ler over klippe. Udblødning og gæring i 15-18 dage og 10-12 mdr. i eg; 25-30% nye fade. Den færdige vin lagrer i det 500 år gamle hovedsæde Chateau de Beaune. Den lille landsby er navngivet efter fortidige oversvømmelse af markerne fra en lokal bæk: camps bouillant / boblende marker. Den ligger i 300 m.s. højde med markerne lige under, overvejende øst- og sydøstvendte.
Bouchard Père et Fils blev stiftet i 1731 og er en af Bourgognes ældste vinproducenter. Den første vinmark blev købt i 1775 af Joseph Bouchard. I dag er Bouchard Père & Fils den største vinmarkejer i Côte d'Or, hvilket betyder, at huset blandt andet råder over 12 hektar Grand Cru-, samt 74 hektar Premier Cru marker.
I 1995 købte Joseph Henriot Bouchard Père & Fils. Han lagde massive ressourcer i at renovere huset fuldstændigt. Vineriet ligger i Savigny-lès-Beaune og er en 3-etagers underjordisk bygning, hvor tyngdekraften sørger for at transportere vinen igennem de forskellige processer i vinifikationen. Der er over 100 gæringskar og en lagringskælder med plads til 4000 egefade næsten 10 m. under jorden – kort og godt et topmoderne vineri, hvor husets mange vine hver især kan udvikle sig og udtrykke det unikke terroir, de kommer fra.
Artémis Domaines, der ejer en portefølje af nøje udvalgte eksklusive vinproducenter, overtog i 2022 Henriot-gruppen og dermed Bouchard Père & Fils. Frédéric Weber fortsætter som Chefvinmager med Christophe Bouchard som højre hånd med ansvar for markarbejdet.
Husets adelsmærke er, at man - trods det store udvalg - formår at få hver vin til at udtrykke sin særlige oprindelse og karakter på alle niveauer.
2019 - en årgang med fantastiske kvaliteter men desværre med små mængder.
Året var generelt kendetegnet ved tørt vejr og mange solskinstimer. Med en mild februar og marts fik vinstokkene tidlige skud, og frosten i april forårsagede spredte ødelæggelser. Foråret var generelt køligt og fugtigt og varslede lavt udbytte. En ekstrem varme satte ind hen over sommeren med begrænset nedbør og var med til at stresse druerne, der til gengæld kvitterede med tårnhøj kvalitet.
Rødvinene har et fantastisk terroir-udtryk, og særligt Côte de Beaune er superb. Vinene har bløde forfinede tanniner og kombinerer på fornemmeste vis det lækre saftige udtryk fra 2015-årgangen med elegancen fra 2017. Det er en særdeles lovende årgang, vi har foran os!
Hvidvinene har en charmerende og udtryksfuld bouquet med både tørrede frugter og citrusskal. Smagen er fyldig og aromatisk men udmærker sig ved ikke at være tung. Kort sagt en fremragende årgang.
Desværre er der begrænsede mængder, så du skal være hurtigt ude, hvis du vil sikre dig nogle af vinene.
Relaterede produkter
41juwov6etu
ugtdjb86tq8doz9e5rpxd2folrbedtog
5udqbmop0rd8ijg8wk8xl
DKK 000,00
DKK 000,00
8m0pima8zak
wzmsnlclv79bf4c1dwnrgdkq654rxzbl
a1e4xqv4b8k6cszkwpxj5f
DKK 000,00
DKK 000,00
kmeqhonsii
ca9aam6l9sv7d2kkmpd36f8ar863gd91r
d6bteje6hqiis9b7o3m60j
DKK 000,00
DKK 000,00
caefkley4nr
hfb78gwvz6f3agmsarnocqt2wg7n3pjrp
er6b67jd6liwnkv2orgkch
DKK 000,00
DKK 000,00
yk2o2u988v8
fz9rpfjopfggizgtm6t2vf9dqq8akdva
11p0iuc7cbng87mvjg01rfv
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
zqiq4xx6z4
bgw4dgp67xiuzgcimtdnc0z3zs4qu0m
jye05vtujwhmhrp050x9t
DKK 000,00
DKK 000,00
ffsfkqad8h7
3dhng9iw3j5p7x4n3811br5gmgo75bfk
yu09itk52kglqj7dgv7wf
DKK 000,00
DKK 000,00
txt2lzbnm7
x3jo41yzdfb7kt4e6d2fnnfm5u1dr18
uqo8v5qxqgi1go869ywna5
DKK 000,00
DKK 000,00
b4xa4rl3b6u
xs6a868i3ylbx8pybtoddstj49hcgq4o
66b6w7kz4rfbn9s1fb3kw
DKK 000,00
DKK 000,00
gz0ywcf98ur
g0qx9gnsv5fdyssd44gnl73toenl8gxf
rjnl9z9jt1ebxsnxpadd
DKK 000,00
DKK 000,00