1.000,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2019 Meursault Grands Charrons, AS - Arnaud Sirugue & Sophie Noëllat
1.000,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Hvidvin |
Dyrkningsmetode | Traditionel |
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Druesorter | Chardonnay (100%) |
Alkohol % | 13% |
Fyldighed | Meget fyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Årgang | 2019 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 724019 |
Beskrivelse
Les Grand Charrons er et imponerende terroir, der ligger i hjertet af Meursault. Vinen er levende og let i udtrykket. Denne vin er fra indkøbte druer fra parcellen "Les Grands Charrons", der ligger over Meursault by i ca. 220-240 m.s højde på midtskråningen. Den er en fortsættelse af 1.Cru markerne ind mod Auxey-Duresses dalen, som byen ligger i udmundingen af. Marken vender lidt mod nordøst, og vestenvind fra dalen giver den et lidt køligere klima end de stik østvendte. Vinstokkene er omkring 40 år og vokser i tynd overjord af lerblandet kalk, i overgangen mellem den brune, mergelprægede jord lavere nede og den mere kompakte kalksten med tyndere overjord øverst på skråningen.
Erik Sørensen Vin har arbejdet med Domaine AS siden 2020. 'AS' er forbogstaverne for Arnaud Sirugue og Sophie Noëllat fra to vinfamilier, der ligger tæt på hinanden i Vosne-Romanée. De slog sig sammen med en spæd start i 2016, og siden har det udviklet sig ed en lille kælder under Arnauds bedstefars hus på torvet overfor rådhuset i byen.
Domaine AS er forbogstaverne for Arnaud Sirugue og Sophie Noëllat fra to vinfamilier, der ligger tæt på hinanden i Vosne-Romanée. De slog sig sammen med en spæd start i 2016 med to vine: Vosne-Romanée Les Barreaux og Bourgogne Passetougrains Rosé. Siden har det udviklet sig med en lille kælder under Arnauds bedstefars hus på torvet overfor rådhuset i byen, og sortimentet er udviddet.
Parret er værd at holde øje med. Kvaliteten af deres druer og vine er fantastiske, men mængderne er begrænsede, så man skal være hurtig, hvis man sikre sig nogle af deres vine.
Meursault er et af verdens mest kendte steder for hvidvin af høj klasse. Kommunen ligger ca. 10 km. syd for Beaune og lige nord for Puligny-Montrachet. Den har ry for høj kvalitet generelt, ikke kun for de berømteste marker, og en vinstil der generelt er noget mere kroprig end de sydlige naboer uden at miste finesse.
Byen ligger ved udmundingen af en vestgående sidedal mod Saint-Romain. Der er derfor stor variation i de enkelte markers orientering. Områdets potentiale blev opdaget af munkene fra Citeaux, som plantede de første marker i 1098.
Jordbunden er domineret af kalksten med varierende mængder af mergel og ler men veksler meget fra mark til mark på de næsten 400 ha. Ligeledes er højdeforskellene større end i Montrachet-kommunerne mod syd, med vin plantet mellem 220 og hele 380 m.s højde.
Kombineret med jordbundsforskellene, den konkrete soleksponering, vindforholdene i dalen og vinmagerens intentioner giver det en stor variation fra det mere elegante og luftige til en kødfuld og rund stil. Mange Village-vine, som ikke har et marknavn på, har en høj kvalitet og er meget afbalancerede, da de ofte er sammensat af druer fra små parceller forskellige steder, som hver tilfører deres karaktertræk til vinen.
2019 Bourgognes høje kvalitet har overrasket selv vinbønderne! En sjældent set kombination af høj frugtintensitet, mineralitet, sprød syre og lagringsegnede tanniner er bemærkelsesværdig efter en vækstsæson, der gav en del panderynker. En meget tør vinter efterlod jorden med ringe vanddepoter før en kølig og våd forsommer, der gav blomstringen svære betingelser, som reducerede det potentielle udbytte fra start. Frost mellem 5. og 15. april, især i det sydlige Côte de Beaune, ramte især Chassagne-Montrachet hårdt. Juni og det meste af juli blev varme og meget tørre med to deciderede hedebølger, som satte væksten mere eller mindre i stå mange steder. Heldigvis havde de fleste dyrkere ikke fjernet for mange blade på vinstokkene, så druerne ikke blev brændt af solen.
Heden viste sig senere at have haft ringe indflydelse på frugtkvaliteten, da de højeste temperaturer kom før veraison / farveskiftet. August var nærmest ideel med passende temperaturer, lidt nedbør og kølige nætter, der holdt på syren. Temperaturstigning igen i begyndelsen af september gav nervøsitet for et for højt sukkerniveau, så høsten begyndte i Maconnais fra 6/9 med Côte d'Or nogle dage senere.
Samlet set blev tiden fra blomstring til høst lidt længere end de 100 dage, der er den klassiske målestok. Soltimerne fra april - september blev 15% over gennemsnittet, og pga. den sparsomme mængde vand var druerne ret små med meget skind i forhold til frugtkød. syreniveauet var forbløffende højt, domineret af vinsyre, der giver friskhed i vinen og afbalancerer alkohol, mens æblesyren, der ændres til rund mælkesyre ved den malolaktiske gæring, var lav.
Den høje og afbalancerede kvalitet er gennemgående også på de mindre ambitiøse prisniveauer. Det gælder også hvidvinene, hvor de, der søger den klassiske, rankere stil, ligesom i årgang 2018 bør se efter de køligere områder som fx Hautes-Côtes og Ladoix. De traditionelle stjernekommuner mod syd har generelt lavet vine med mere tyngde og bredde.
Relaterede produkter
zreamevv8l
418ddtyemq9zaoqw1fgvsfmstanrpivlm
xkwm18hg0ros66muyzh9p
DKK 000,00
DKK 000,00
azrc5ykr9m6
umbe4o3d5rkxnpyiwnsavkch6xhetkcvw
b71c4hxrcgc4tf7amyr41f
DKK 000,00
DKK 000,00
otmi1dytimc
0w5wmlnpzlpak9nmeayhv1jc8vozy2ppsp
act9v2f2zgl1rxj8bcui2n
DKK 000,00
DKK 000,00
kzbv4sny27
bgf6p7jvrnbjlvloclpav9pj81q8xntq
v1nxxqrzz0h7b8361re36y
DKK 000,00
DKK 000,00
z0ee6sz0so
nn2rl5tmnqlsr0o8616gd8wfexy24nrc
miy73hpyisc5243kwrsj3m
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
h6t1lnun1o
6v8i08qy3yd5rlvimo60mautd5cchwzrd
08k0aoadfqite9v2qk0rwz9
DKK 000,00
DKK 000,00
2euardb5xoh
z92un1cr4zkt4y6b8fd2enur29etzb3tg
22nvcwf28crgbyh8j4gse
DKK 000,00
DKK 000,00
l44yu4osano
9qn71zf84bprzemiwez2shtlkrg45vi9
4enkip2t5bc7n9o211wigc
DKK 000,00
DKK 000,00
619vulzknax
lq9r3o8u8kj31zvstdeh8cc4x78c2f02b
wi3aonktp19ju4ilvnpgbj
DKK 000,00
DKK 000,00
eegni307ae
cf201tahyi4ivhatfa9baid72obyxuon6
4j2s667j9r6m3hmft3oyd9
DKK 000,00
DKK 000,00